Selasa, 28 Februari 2017

Jembatan Kleben Karanglangu NYARIS PUTUS - Kedungjati

Selasa, 28/02/17
Kedungjati,-Siang tadi kita mengunjungi Kantor kepala desa karanglangu namun sayang kita tidak bisa bertemu langsung dengan bpk. kepala desa karanglangu dikarenakan sedang meninjau program TMMD pembetonan jalan klengkong rekesan, tapi bersyukur kita masih bisa bertemu dengan ibu carik desa karanglangu


Pokok pembicaraan :
1. Perbaikan tiang jembatan yg roboh
Menurut informasi yg tadi kita dapat Ternyata jembatan Kleben karanglangu adalah JEMBATAN TERPANJANG dikabupaten grobogan dengan panjang jembatan 90,6 Meter ( hampir 100 meter ).


Tiang yang roboh itu juga ternyata peninggalan zaman KOLONIAL BELANDA, bayangkan sudah berapa puluh tahun tiang itu berdiri uniknya dengan bahan meterial yg seadanya tanpa besi dan sebagian besar metrial itu terbuat dari batu kapur tapi kuat bertahan hingga saat ini, saat melihat lebih dekat dengan tiang tersebut yg membuat sya heran meski usianya sudah puluhan tahun bahkan ratusan itu meski diterjang banjir puing masih berbentuk gumpalan/bongkahan ( tidak buyar ) yg menandakan konstruksi jaman dulu lebih kokoh dari jaman sekarang.

(carik) Mengenai jembatan yg roboh desa karanglangu sudah bekerja cepat melaporkan kejadian ini sudah berbagai instansi seperti dinas binamarga grobogan ( PU ), camat Kedungjati, BPBD grobogan, hingga anggota DPRD kabupaten grobogan sudah mensurvei kondisi jembatan yg menghubungkan kabupaten grobogan dengan kabupaten Boyolali ini.


Jembatan kleben karanglangu ini akan langsung ditangani binamarga grobogan ( Pu ) jika cuaca mendukung dalam waktu dekat akan segera diperbaiki.

Rabu, 15 Februari 2017

LEMPOK kuliner Khas Kedungjati - Grobogan



Jika berbicara soal kuliner warga Kedungjati pasti tau salah satu kuliner ASLI Kedungjati yaitu LEMPOK, jika didaerah sumatra atau kalimantan Lempok/lempuk biasanya menyerupai dodol namun sangat berbeda dengan tempat kami lempok ditempat kami lebih menyerupai lontong namun hanya berbeda bentuk jika lontong bentuk bulat sedangkan lempok berbetuk gepeng/pipih.

perbedaan LONTONG dan LEMPOK :

1. Lontong
Sumber : https://lontongsurabaya.files.wordpress.com

2. Lempok 




Cara membuatnya pun tidak begitu rumit dan masih tergolong sederhana. Baik dari bahan, cara memasak, hingga siap untuk disajikan. Seperti halnya dalam pembuatan Lontong. Proses dan bahan pembuatan Lempok pun hampir sama dengan lontong bedanya hanya pada cara membungkusnya jika lontong dibungkus berbentuk bulat berbeda dengan lempok yang dibungkus tipis/pipih.
dalam satu bungkus daun pisang biasanya lempok dibuat bertumpuk atau berlapis bisa 2-3 lapis atau lebih.

Untuk proses pembuatan Lempok dimulai dengan mencuci beras terlebih dahulu, Setelah beras dicuci lalu beras dibungkus menggunakan daun pisang dan dimasak.

Cara penyajian, lempok disajikan menggunakan urap sambal kelapa ataupun sambal pecel lalu dibungkus dengan daun jati. Kuliner KHAS Kedungjati ini banyak dijual dipasar kedungjati ( setiap hari ) dan pasar karanglangu setiap ( Wage & Pahing ) ataupun dijual dirumahan. Harganya pun murah meriah hanya 2000 rupiah kalian sudah bisa menikmati kuliner Kedungjati. Jika kalian mempir ke Kedungjati kalian wajib mencicipi kuliner khas Kedungjati, belum ke Kedungjati jika belum mencoba Lempok Kedungjati.



BY : Seputar Kedungjati